駅西ラーメン(えきにしらーめん)
メニューへデータ転送FileNo648
おすすめ度
サービス度

豚豚醤味辛他

名古屋市中村区椿町7-19
営業時間 18:00〜3:00
定 休 日 日曜日
アクセス 名古屋駅より約200M
駐 車 場 なし
カウンター 5席
テーブル 20席
座 敷 -席
電話番号
※営業日・営業時間等の情報は 2007.01.05現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子
自家製麺 × マンガ本 -
BGM - ランチセット ×
間口一間の店。一階にはカウンター席が5席ほどとあまりに狭すぎるが、歩道にテーブルを出し計20席ほどのキャパがある。店の奥に階段が見られるが、ラーメンはどこで作っているのだろうか?厨房の様子を伺い知ることはできないが、仕事帰りのサラリーマン・・・それも一杯呑んだサラリーマンに愛されているようだ。



トンコツラーメン
叉焼、メンマ、ネギ、ノリ、胡麻 ↑画像を
クリック
2005/09/29 食す。 ★★☆☆☆ 680円
白濁した豚骨らしい色をしたスープに、多めの炒り胡麻が散らされている。豚の臭みはなく、旨味も強すぎることなく、豚骨としてはマイルド。炒り胡麻がスープに風味と食感を添えているが、それでも豚骨としては軽め。スープがそれほど強くないので、多めのネギが、薬味としては邪魔に思えてしまう。麺は、ありがちな低加水の極細ストレートでははなく、中細のストレート。食感としては、可もなく不可もなくと言ったところ。チャーシューはやわらかだが、やはり存在感に欠ける。メンマに至っては、業務用そのままか?と思いたくもなる味だ。『九州』と聞いて多少の豚臭さに期待していたが、意外に癖がない一杯。多少ネギがやかましいが、悪くはない。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2005年09月29日
とんこつ九州ラーメン 680円 とんこつ醤油チャーシュー 890円
とんこつ醤油ラーメン 680円 とんこつ味噌チャーシュー 940円
とんこつ味噌ラーメン 730円 爆弾チャーシュー 940円
爆弾ラーメン 790円 ピリ辛ネギチャーシュー 900円
ピリ辛ネギラーメン 840円 激辛チャーシュー 900円
激辛ラーメン 730円
とんこつ九州チャーシュー 890円 替え玉 150円


HOMETOP