博多金龍 岡崎店(はかたきんりゅうおかざきてん)
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おすすめ度
サービス度

豚豚塩豚醤醤辛油冷

岡崎市大樹寺3-1-13
営業時間 11:00〜翌2:00
定 休 日 無休?
アクセス 愛知環状鉄道大門駅より830m
駐 車 場 あり
カウンター -席
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 0564-23-7557
※営業日・営業時間等の情報は 2005.11.17現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 -
BGM - ランチセット -
1991年に1号店オープン。福岡に本社を置くヒル・トップフードシステムが九州地方を中心に展開するラーメン店。380円の豚骨ラーメンがウリの店。テーブルとカウンターとで多くの席数があり、店員は女性ばかり。家族連れでも問題はないが・・・



鶏ガラ醤油ラーメン
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麺 やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、モヤシ、ネギ
2007/11/18 食す。 ★★☆☆☆ 460円
微妙に透明感がないスープは、醤油もそれほど強くなく、ほどよく鶏ガラの癖があるが、胡椒でも使っているのか?ピリリとスープが引き締まっていて、値段なりに食べられるようにまとまっている。スープの表面には多少の脂の目に付くが、一応はアッサリの範疇。ただ、脂の香りが少しだけ頑張っていて、イメージとしては・・・丁寧に作った袋麺。幼い頃、ラーメンと言えば母が作った袋麺しかなかった私には懐かしい味だ。麺はやや縮れ。スープを受け止めるだけの力を持っている。チャーシューは2枚。パサパサしているのは脂身がないからだと思いたいが、味らしい味もついていないし肉の旨味も今ひとつ。メンマはザクザク・コリコリ、モヤシはシャキシャキと、それぞれ食感はしっかりだが、ネギは彩りを添えているだけ。この店はセットメニューも豊富だから、お腹いっぱいになりたい方向けか。
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金龍そば(汁なしそば)
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麺 太ストレート
具 チャーシュー、メンマ、ネギ、ノリなど
2007/06/27 食す。 ★★★☆☆ 510円
店名を冠した一杯は油そば。最初から油が麺に和えてあるので、かき混ぜる必要もない。太麺と細麺からチョイスできるというのも、油そばでは珍しいが、この日は太麺をチョイス。平打ちっぽく見えるが、ゆるやかなウェーブというか・・・概ねストレート。歯応えはそこそこだが、この味と香りに古い記憶が甦る・・・醤油とバターをご飯にかけて食べていた時期があったが、それに近いイメージ。脂の香りは強くはなく、麺も熱々ではない。具は、短冊に切られたチャーシューとネギとキザミノリ。チャーシューは薄くてもバサバサ。味らしい味もついていないが、肉の旨味も感じられない。ネギとノリは、それぞれに風味・食感を楽しんで、最後のお楽しみは果実酢。確かに口当たりはサッパリして食べやすくなるが、いったい何の果実なのだろう・・・と言うのが正直なところ。それでも、油そばとしては重たくないし、510円なりによくまとまっている。
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月見ラーメン醤油
ややあっさり・・・
鶏ガラ・・・
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麺 中細ストレート
具 ごぼう天、温玉、ネギ
2005/11/17 食す。 ★★★☆☆ 500円
薄い衣をまとったゴボウの天ぷらが盛り付けられており、天ぷらの油が、細かな水玉となってスープに広がっている。ラーメンオイルでも使ったのか?脂の風味が強めだが、スープを口にしてみると、醤油は強くなく意外なアッサリ感がある。この店の醤油は鶏ガラを使うらしいが、ビリビリと伝わってくるモノがある。麺は中細ストレート。意外にコシがあり、申し分のない食感。ゴボウ天の衣がスープを吸って、食感には意外な面白みがあるが、ゴボウそのものの甘みと食感も、食べていて退屈をさせない。温玉は、白身はプルプル。黄身は芯まで冷たくトロトロなので、できればスープの中では割りたくない。チャーシューは、パサパサで旨味も感じられないので、あえて使わないのも勇気だろう。ゴボウ天は意外に良かったが、他の部分で、お金がかかっていないのが伝わってくるのが残念。ただ、値段なりに食べさせてくれるのは間違いない。
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とんこつラーメン
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麺 細ストレート
具 チャーシュー×2、ネギ、ノリ×1
2005/10/02 食す。 ★★☆☆☆ 380円
妙な香りが立ち上っているものだから、思わず眉間にシワを寄せてしまった。豚骨の臭みではなく、脂のもののようだ。スープの表面の脂はかなりの量だが、口当たりに重たさはない。ラーメンオイルとでも呼ぶべきだろうか?最初から最後まで脂の風味が支配的だ。豚の旨味などどこにもなく、カップ麺の豚骨スープを彷彿とさせるものがある。脂の量の割に味はハッキリ。旨味云々を語る必要もないだろう。妙な均一感があり、『出来上がった味』のように思える。豚骨なのに薬味のネギが邪魔に思えてならない。麺は極細ストレート。低加水の極細ストレート麺の固ゆでに近いものがあるが、何かが違う。チャーシューは一応はロースだろうか?パサパサの食感の中に・・・肉の旨味は全く感じられない。600円700円のラーメンと比べるのは可哀想というもの。値段なりに食べさせてくれる。しかし、食すことに全く喜びを見いだすことが出来なかった。
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メニュー
調査日:2007年06月27日
やみつきラーメン 460円 辛口ネギラーメン 510円
やみつきラーメン【大】 620円 辛口ネギラーメン【大辛】 560円
塩とんこつラーメン 450円 もやしラーメン 530円
塩とんこつラーメン【大】 610円 もやしラーメン【大】 690円
金龍(汁なしそば) 510円 冷し中華 490円
金龍そば【大】 720円 冷し中華【大】 650円
とんこつ醤油ラーメン 460円
とんこつ醤油ラーメン【大】 620円 替玉 110円
チャーシュー麺 720円 ネギ 270円
チャーシュー麺【大】 880円 メンマ 110円
鶏ガラ醤油ラーメン 460円 煮玉子 110円
鶏ガラ醤油ラーメン【大】 620円 もやし 110円
とんこつラーメン 380円 きくらげ 110円
とんこつラーメン【大】 540円 チャーシュー 110円


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