てんぴじどり
天日地鶏
メニューへFileNo661
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スープの種類について塩味噌つけ麺他

静岡県浜松市浜北区小林59-15
営業時間 11:30〜14:30,17:30〜21:00
定 休 日 月曜日・第2・4火曜日
アクセス カウンター:11,テーブル:16
客  席  
駐 車 場 あり(16台)
電話番号 053-585-3910 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2003年
移転:2011年7月
※営業日・営業時間等の情報は 2016.12.01現在のもの
地鶏を使ったラーメンを出す店で、結構な人気店のようだ。



塩らーめん
あっさり
・・・
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麺 太ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ノリ
2017/01/06 食す。 ★★★★☆ 700円 評価について
塩がおすすめとなっている理由は、容易に想像がつく。味噌より醤油、醤油より塩の方が、鶏の旨味が判りやすいからだ。澄んだスープからは鶏の香りが立ち上っている。鶏臭いと言い表すと語弊があるが、清湯でこれだけ鶏が香っているというのも凄い。鶏の旨味も溢れんばかり。ふくよかな旨味があって、塩としては判りやすい味。もう少し味が抑えてあると、鶏の甘味を楽しめたかもしれない。太ストレート麺は、長さ23cmほど。もっちりと弾力があって、食感やわらかめ。このスープにはこれでいい。チャーシューには特に味や香りは付いていない。肉そのものを味わうことが出来るし、スープの持ち味を損なうこともない。穂先メンマには少し味が付いていて、穂先ならではの食感がある。ネギは彩り程度。細いものが使われているのは、店主の計算があったからだろう。この一杯が700円だなんて、世の中には高すぎるラーメンが多すぎる。言わせていただきます。ごちそうさまでした。
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醤油らーめん
あっさり・・・
鶏ガラ・魚介・・・
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麺 中太やや縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ノリ
2014/06/17 食す。 ★★★★☆ 700円 評価について
この店も9年ぶり。逆を言えば、9年も続いていてくれてい嬉しい。9年前・・・移転する前は、味わう姿勢を求められた・・・という記憶があるが、この日の一杯は判りやすかった。スッキリとしたクセのないコクがあって、脂も見られるものの口当たりは軽め。醤油ダレの主張にはメリハリがあるが、決して尖っている訳ではない。そこへ魚介の風味が、これでもかぁ!と言わんばかりに効いている。中太の少し縮れたような麺は、プリッとややかため。製麺所の麺とは明らかに異なる良さが伝わってくる。後で知ったことだが、スープには讃岐コーチン、麺には名古屋コーチンを使うらしい。店内には他にも、大山どり(鳥取)に関する掲示物もある。どこに使ってあるのか興味が湧いてくる。チャーシューは大きくて、脂身も少なめ。その割にかたさはなく、噛む毎に肉の味がしっかりと伝わってくる。スープを飲み干すと、丼ぶりの底に煮干を細かく砕いたようなものがザラザラっと大量に残っていた。言わせていただきます。ごちそうさまでした。
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移転前
 浜松市東区有玉西町1069-2
 11:30〜14:30,17:30〜22:30
 日曜日:11:30〜21:00
 定休日:月曜日
 TEL:053-434-7072





塩らーめん
あっさり・・・
鶏ガラ・魚介・・・
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麺 中太ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ノリ
2005/10/16 食す。 ★★★☆☆ 630円 評価について
スープは塩と判る程度の塩梅でカドがない。スープにただよう脂の中に、細かな茶色の粉?が見られるが、アゴなど魚介の風味は期待した程でもない。スッキリした味わいの中に鶏を感じるが、味わおうとする姿勢が多少は必要かもしれない。麺は中太のストレート。無添加の自家製らしいがコシがなく、もっちりと言う訳でもない。私にはゆるめで物足りなさがある。トッピングはチャーシューとメンマ、ネギにノリとシンプルだが、チャーシューの大きさが圧巻。国産の肩ロースを使うらしいが、厚みがあり、やわらかさの中に適度に噛み応えがある。厚さ3cmの『大ロース』も用意されているが、さすがにスープの味に影響を及ばすようで注意書きが張り出されている。メンマにはやや甘めの味が付いており、ザクザクっと適度に食感を残している。あっさりしていて、丁寧に作っているのも伝わってくるので好感が持てるが、麺が少々弱いのが残念。
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メニュー
調査日:2017年1月6日 メニューについて
塩らーめん 700円 タンチャーシュウ 370円
塩バターらーめん 770円 穂先メンマ 270円
醤油らーめん 700円 餃子(6ヶ入り) 360円
赤みそらーめん 770円 やわらかもつ煮 350円
赤みそバターらーめん 870円 おつまみチャーシュウ 750円
つけめん(塩のみ)並 770円 地鶏の煮玉子 100円
つけめん大盛 830円 ライス 150円
どんぶり(単品) 320円
お持ち帰りチャーシュウ100g 310円
限定 お飲物
大ロースチャーシュウめん 1180円 ビール(中ビン) 550円
とりそば 770円 ノンアルコールビール 250円
お酒 420円
満足セット コーラ 150円
らーめんとネギ辛チャーシュウ丼 970円 三ヶ日みかんジュース 200円
らーめんと大山鶏ムネ肉タタキ 970円 黒ウーロン茶 200円
200円

メニュー
調査日:2014年6月17日 メニューについて
塩らーめん 700円 タンチャーシュウ 370円
塩バターらーめん 770円 穂先メンマ 270円
醤油らーめん 700円 餃子(6ヶ入り) 360円
赤みそらーめん 770円 やわらかもつ煮 350円
赤みそバターらーめん 870円 おつまみチャーシュウ 750円
大ロースチャーシュウめん 1180円 地鶏の煮玉子 100円
大ロースチャーシュウみそ味 1260円 ライス 150円
とりそば 770円 どんぶり(単品) 320円
つけめん(塩のみ) 770円 お持ち帰りチャーシュウ100g 310円
満足セット 各970円
 A:ネギ辛チャーシュー丼
 B:赤鶏のタタキ丼
お飲物
ビール(中ビン) 550円
ノンアルコールビール 250円 ランチメニュー(11:00〜14:30)
お酒 420円  塩 または 醤油らーめん と・・・
コーラ 150円 A:ネギ辛チャーシュウ丼 910円
三ヶ日みかんジュース 200円 B:赤鶏のタタキ丼 910円
黒ウーロン茶 200円 C:おむすび2ヶ 910円

メニュー
調査日:2005年10月16日 メニューについて
塩らーめん 630円 大ロースチャーシュウめん 1050円
塩バターらーめん 730円  醤油・塩   味噌は+100円
醤油らーめん 630円 とりそば 700円
赤みそらーめん 730円 つけめん 730円
赤みそバターラーメン 840円 つけめん大盛り +100円


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