めめんの麺(めめんのめん)
メニューへデータ転送FileNo695
おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油塩台湾カレー

おか田に統合(2007年4月)
名古屋市北区杉栄町5-115 地図を表示
営業時間
(土日祝)
11:00〜15:00,18:00〜24:00
11:00〜24:00
定 休 日 水曜日
アクセス 地下鉄名城線志賀本通駅より約400m
駐 車 場 あり(6台)
カウンター あり
テーブル あり
座 敷 -席
電話番号 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2005.12.06現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー -
券売機 × おしぼり - カップル -
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
1杯380円と聞くと、それなりの店と先入観をもってしまうものだが、普通に食べさせてくれる。席はカウンターとテーブルとで店内は広々としている。



カレーらーめん
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 概ねストレート?
具 豚バラ肉、タマネギ、油揚げ、ネギ
2006/03/26 食す。 ★★★☆☆ 580円 評価について
お馴染みの厚みある器からカレーの香りが立ち上っている。レンゲを少し動かしただけでも、トロミが強いことが判る。スープには攻撃的な辛さこそないが、トロミで熱容量が増していることもあり、スパイシーな辛さが増幅されて熱辛い。香辛料の発汗作用もなかなかのものだ。麺はストレート。スープのトロミも手伝って最初の内は麺が持ち上がらない程だが、カレーの力強さを受け止めるだけの食感がある。麺にスープが絡むものだから、見る見るとスープが減っていく。油揚げがさりげなく和の趣を醸し出しているが、ネギの小口切りは多過ぎ。バラ肉も最初の内だけ脂身の甘みがカレーに負けてはいなかった。タマネギと油揚げも申し訳程度の量。もう少し具にボリュームが欲しいところだが、私はご飯が欲しくなるようなカレーラーメンが好きだ。じんわりとした味わいは今ひとつだが、値段なりに食べさせてくれる一杯だった。ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
しおラーメン
ややあっさり
・・・
↑画像を
クリック
麺 中太・やや縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ
2005/12/06 食す。 ★★★☆☆ 380円 評価について
径18.5cm程の器は肉厚で重量感がある。スープには若干の濁りがあるが脂は少なめ。塩は判る程度で塩カドを感じる程でもなく、口当たりも軽め。風味・味わいからは、鶏・豚・魚介が渾然一体となっているような印象を受けるが、実際のところは定かではない。麺は太め。ゆるやかなウェーブを見せているが、やや縮れと言ったところ。厨房には、おか田の麺箱が見られるが、それにしては食感がしっかりしている。シコシコとした食感と噛み応えは悪くはない。トッピングはチャーシューとメンマとネギのみ。チャーシューがなかなかの出来で、脂身が多めのロールタイプ。やわらかさの中に程よい弾力があり、脂身の部分は口の中で溶けていくような感がある。メンマはごくごく普通だが、ザクザクっと程よく食感を残している。380円でこの出来なら何の不満もない。値段以上の満足感がある。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2006年11月01日 メニューについて
ラーメン 500円 トッピング
塩ラーメン 500円 味付玉子 100円
台湾ラーメン 500円 コーン 100円
塩台湾ラーメン 500円 ワカメ 100円
味噌ラーメン 650円 バター 100円
五目ラーメン 650円 ネギ 100円
チャーシューラーメン 650円 チャーシュー一枚 50円
特製ラーメン 750円


HOMETOP