わらじや(わらじや)
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おすすめ度 評価について
サービス度

スープについて醤油

清須市鍋方1-140 地図を見る
営業時間 11:00〜19:00
定 休 日 月曜日(祝日の場合は営業)
アクセス 名鉄名古屋本線丸ノ内駅より約400m
駐 車 場 なし
カウンター 6席
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 052-409-7621 電話をかける時には
※営業日・営業時間等の情報は 2007.0.0現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 - ファミリー ×
券売機 × おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 詳細データについて
BGM - ランチセット -
平屋の一軒屋を改造したと思われる店に、足を一歩踏み入れて驚く・・・背中合わせのカウンター席は6席。店内は、手作りというより掘っ立て小屋の趣がある。



中華そば
麺 平打ち?中〜中細 ↑画像を
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具 チャーシュー×1、メンマ、ゆで玉子、ネギ
2005/12/23 食す。 ★★★☆☆ 500円 評価について
19.5cm程の高台丼は、外側に龍、内側に雷文と双喜が描かれている。透明感のあるスープはアッサリと軽い口当たり。スープの色が示すように醤油の主張もも控えめで、味わいは、素朴で素直・・・そしてアッサリ。麺はやや縮れた感のある平打ちの中麺。コシは今ひとつだが、スープとのバランスは悪くないし、舌触りが面白い。トッピングは、ネギを中心に、玉子、メンマ、チャーシューが周りを取り囲む。味がよく染みたチャーシューはやわらかだが、スープの控えめな味わいとは対照的。メンマは程々の食感。玉子はエッグカッターでスライスされたものが半個分ずつ盛り付けられている。黄身はしっとり、白身はやわらか。そして味は淡泊。スープと麺、そして食後の胸の感じには、高山そばを思わせるモノがある。軽い一杯・・・500円なら悪くはない。
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調査日:2005年12月23日 メニューについて
中華そば 500円
大盛 650円
ちゃーしゅう 700円


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