好麺食堂(はおめんしょくどう)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について担々麺醤油白湯豚骨味噌台湾

豊川市馬場町弁天前77 地図を表示
豊橋市駒形町字下田21-1
蒲郡市大塚町大門17-1
営業時間 11:00〜24:00
定 休 日 無休
アクセス
駐 車 場 あり
カウンター -席
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 0533-89-8060 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2006.01.24現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
株式会社温(ハル)が展開するラーメン店。他にラーメン店の六兵衛や焼き肉の八丁堀などを手がけている。好麺食堂と六兵衛の二つのブランドを立ち上げている理由は定かではないが、どちらの形態でも、駐車場を備え店内は広々、席も多く、個客からファミリーまでターゲットは広いが、マニアを唸らせるような味ではない。



タンタン麺
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麺 概ねストレート
具 肉味噌、モヤシ、ネギ
2006/01/24 食す。 ★★☆☆☆ 714円 評価について
乳白色をしたスープの表面にラー油が広がり、オレンジ色を呈している。スープを口にしてみると、胡麻のコク・味わい・風味はまずまず。辛さも味覚を失わない程度とは言え、舌に辛さの刺激が残るし、額が汗ばむ。麺は概ねストレート。ツルリとした舌触りが特徴的で、コシはそこそこ。当たり障りのない言い方をすれば、可もなく不可もない歯応え。トッピングは、ネギとモヤシ、そして肉味噌。メニューの写真では、小口切りに見えたネギも、実際は白髪ネギに近い?状態。白い部分も青い部分も一緒くただから、食感も風味もそれなりのモノ。肉味噌の下にモヤシがあるのは肉味噌がスープに馴染まない為の工夫だろうか?ディッシャーで盛り付けられただろう肉味噌は、まだ温かく、ほんのりと甘辛く味噌の味わいを残している。他店では冷たいことが多い肉味噌だけに、好感が持てる。担々麺としては無難・・・値段はちょっと立派かな?
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メニュー
調査日:2006年01月24日 メニューについて
タンタン麺 714円 みそラーメン 609円
スーパータンタン麺 746円 台湾ラーメン 662円
チーズ入りタンタン麺 788円
黒ゴマタンタン麺 735円 半熟煮玉子 105円
四川タンタン麺 714円 辛しネギ 158円
四川スーパータンタン麺 746円 チャーシュー 210円
四川チーズ入りタンタン麺 788円 ネギ 157円
あっさり醤油ラーメン 609円 ワンタン 105円
こってり醤油ラーメン 609円 麺中盛 105円
とんこつラーメン 609円 麺大盛 263円


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