来来花(らいらいか)
メニューへデータ転送FileNo721
おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油塩味噌台湾辛いラーメン担々麺

豊橋市雲谷町字川通23-71 地図を表示
営業時間 11:00〜14:00,17:00〜23:00
定 休 日 火曜日
アクセス
駐 車 場 あり
カウンター -席
テーブル 10席
座 敷 12席
電話番号 0532-43-0157 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2011.10.31現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
豊橋の東の外れ・・・と言うより愛知の東の外れ。あと1kmも東に行けば静岡県だ。店内はテーブル席と座敷席とで約30席。広々としており落ち着いた感じの店だ。



しょうゆらーめん
あっさり
・・・
↑画像を
クリック
麺 中細ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、煮玉子1/2、ネギ、海苔など
2011/10/31 食す。 ★★★☆☆ 690円 評価について
澄んだスープは、いかにも醤油という色をしている。スチール製のレンゲでスープを口にしてみれば、味が強い訳ではないけど輪郭はハッキリ。シンプルなガラスープなんだろうけど、どこか酸味があるような?ないようなところが独特で、なぜか懐かしさを覚えてしまう。中細のストレート麺はゆるい訳ではないけれど、このスープに合わせるのなら他の選択肢も・・・と言ったところ。長さも約40cmと、すすりきるには長い。厨房には志賀製麺所の麺箱が見られる。おそらく地元の製麺所なのだろう。チャーシューは、赤身と脂身とを重ね合わせたタイプ。意外に噛み応えがあったが、素直に肉の持ち味が伝わってくる。ネギは、このスープには多いかな?薬味を必要とするスープではない。玉子は黄身がホコホコ。スープと同じタレを使うのだろうか?白身にもしっかり味がついている。塩もそうだったが、醤油にも心に響くものがある。ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
塩らーめん
ややあっさり
・・・
↑画像を
クリック
麺 中細・概ねストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、煮玉子1/2、ネギ、ゴマ、青のり
2006/01/27 食す。 ★★★☆☆ 680円 評価について
双喜と雷文が描かれた径20.5cm程の切立丼に色らしい色もない透明感のあるスープ。表面では脂が細かな水玉模様を無数に描いている。スープを口にしてみるとまずは油の香り。それほど強くない塩が、油の香りと甘みを引き立てている。シンプルな旨味を楽しむ作りだが、まとまってはいる。澄んだスープの中で、青のりのグリーンが鮮やかでさえある。口の中にフワっと磯の風味が広がり、見た目と風味とで楽しませてくれる。麺は中細の概ねストレート。スープを受け止めるには十分だが、もう少し力強さが欲しいところ。ただ、スープとの相性は悪くはない。細く切られたメンマは、コリコリと心地よい食感。薄茶色に色付く煮玉子は、黄身がバサつくが、白身の方も見た目ほどの味はない。チャーシューはとてもやわらかだ。味も控えめなものだから、肉そのものの味が伝わってくる。上手くまとまっているし嫌いな味ではない。ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2011年10月31日 メニューについて
しょうゆらーめん 690円 ライス(小) 100円
塩らーめん 690円 ライス(大) 150円
みそらーめん 790円 チャーハン(スープ付) 640円
背油こってりしょうゆらーめん 690円 焼き餃子(6個) 470円
背油こってり塩らーめん 690円 水餃子(6個) 630円
背油こってりみそらーめん 790円 からあげ 520円
ねぎ塩らーめん 790円 自家製メンマ皿 420円
からしねぎらーめん(しょうゆ) 790円 もやし皿 220円
からしねぎらーめん(みそ) 890円 【夜限定】レバニラ炒め 650円
台湾屋台らーめん(しょうゆ) 790円 【夜限定】豚もやし炒め 650円
台湾屋台らーめん(塩) 790円 ウーロン 200円
四川タンタンめん 790円 オレンジジュース 200円
塩タンタンめん 790円 コーラ 200円
冷やし台湾 790円 生ビール(中) 500円
つけめん 790円 サッポロ黒ラベル(中瓶) 500円
酸辣湯麺(しお味・しょうゆ味) 790円 エビスビール(中瓶) 550円
ニンニク(ラーメンに) サービス 日本酒(1合) 350円
チャーシュートッピング 200円増 冷酒(300ml) 650円
麺大盛 50円増 らーめんセットメニュー(みそ 100円増)
ご飯大盛 50円増 チャーハンセット 910円
チャーハン大盛 100円増 焼肉丼セット 910円
ぴり辛メンマ丼セット 910円
定食メニュー
餃子定食 880円
ランチセット(らーめんの値段)  からあげ定食 880円
A:肉丼 【夜限定】レバニラ定食 880円
B:ねぎチャーシュー丼 【夜限定】豚もやし定食 880円

メニュー
調査日:2006年01月27日 メニューについて
しょうゆらーめん 680円 背脂こってり塩らーめん 680円
塩らーめん 680円 背脂こってりみそらーめん 780円
みそらーめん 780円 からしねぎらーめん 780円
台湾屋台らーめん 780円 四川タンタン麺 780円
背脂こってりしょうゆらーめん 680円 チャーシュー 200円


HOMETOP