沖縄料理 シーサー(おきなわりょうりしーさー)
メニューへFileNo734
おすすめ度
サービス度
★について
http://raou.jp/shop/734.htm
バーコード読み取り機能付携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報をメールに転送する場合はこちら→をクリック
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→

醤他

大府市共栄町9-9-9
営業時間 17:00〜2:00
定 休 日 月曜日
アクセス JR東海道本線共和駅より約400m
客  席 テーブル:11,小あがり:28
駐 車 場 あり
電話番号 0562-44-3799
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2007.02.24現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 × 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 ×
BGM ランチセット ×
夜のみ営業の沖縄料理店。店内には今風の沖縄音楽が流れている。毎週土曜日の21:00から沖縄民謡ライブが開かれるらしいが、なんとライブチャージは無料。



ソーキそば
あっさり
・・・
↑画像を
クリック
麺 平打ち・太麺・縮れ
具 骨付きソーキ×3、紅生姜、ネギなど
2014/06/10 食す。 ★★★☆☆ 700円
真面目に作っている店もあれば、すべてお取り寄せでお手軽に作っている店もある。随分と待たされたが、ゴロゴロっと本ソーキが3つ入った小振りな丼ぶりが運ばれてきた。毒々しい赤色をした紅生姜がスープを染めつつある。スープは微妙に澄んでいないが、口当たりは軽め。豚がどうこうと言うよりは、ポークかチキンかと言いたくもなるが、魚介の風味も手伝って沖縄そばらしさがある。強く縮れた平打ち麺は、長さに少しバラつきがあるが総じて長め。あえて中華麺に例えるなら加水が低めで、ボソっとしたところがある。もちろん、食感も風味も中華麺とは異なる。ソーキは骨付きだが軟骨ソーキと違ってネットリとした部分もなく、味は付いているものの深い味ではないし旨味も今ひとつ。麺が多いというより丼ぶりが小さいのかな?麺ばかりになってしまうので、気兼ねなくスープを口に出来たのは、麺がなくなってからだ。私の心に沖縄の風は吹かなかったけど、ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
沖縄そば
あっさり
・・・
↑画像を
クリック
麺 平打ち・太麺・縮れ
具 豚バラ肉の煮込み×2、紅生姜、ネギなど
2007/02/24 食す。 ★★★☆☆ 600円
ご多分に漏れずレンゲがついていないので、最初にやることと言えば、左手で器をもって口へと運ぶこと。豚だの鶏だの魚介だのと主張し過ぎない和のテイストながら、僅かに魚介の風味がリード。脂らしい脂も見られずアッサリ。少しは醤油も使ったような感じで、思っていたよりもコクがあるが・・・やはり私は紅生姜を好きになることはできない。平打ちのやや縮れた太麺は、スープを受け止めるだけの噛み応えがあり、平打ちなりの、縮れなりの舌触りの面白さがある。この食感を無理ムリに例えるなら・・・身近なところだと、カップ麺のうどんだろうか・・・もちろん悪い意味ではない。カマボコと言うか、魚介のすり身がのっていないのは、沖縄そばとしては珍しいことだが、豚バラ肉を煮込んだものは、適度に噛み応えを残しており、スープの持ち味を損なわない程度に味がよく染みている。この値段でこの出来なら十分に満足。ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2014年3月27日
そば ちゃんぷるー
沖縄そば 大 600円 ソーミンチャンプル 500円
沖縄そば 小 400円 ゴーヤちゃんぷる 700円
ソーキそば 700円 とーふちゃんぷる 700円
沖縄風焼きそば 700円 フーチャンプル 700円
などなど

メニュー
調査日:2007年2月24日
沖縄そば(三枚肉入り)大 600円
沖縄そば(三枚肉入り)小 400円
ソーキそば(スペアリブ入り) 700円


HOMETOP