ラーメン 有楽(らーめんゆうらく)
メニューへFileNo736
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★について
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スープについて醤油味噌

閉店(2010年2月頃?)
半田市有楽町7-97 地図を見る
営業時間 18:00〜
定 休 日
アクセス JR武豊線東成岩駅より約700m
名鉄河和線青山駅より約700m
客  席 カウンター:約20
駐 車 場 ?・・・多分心配ない
電話番号   電話をかける時には
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2007.0.0現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 × 詳細データについて
BGM ランチセット ×
半田市の中でも怪しげな店が集中するエリアに、掘立小屋然とした店舗。アルミサッシが使われていなければ昭和の趣だ。壁に大きな魚拓が飾られているところを見ると、店主は釣り好きなのだろうか。カウンターのみで約20席。丸椅子が低いのか?カウンターが高め。



みそラーメン
・・・
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麺 細めやや縮れ
具 チャーシュー×1、ハム×1、ゆで玉子スライス1/2、ナルト、ネギ、ノリなど
2006/06/22 食す。 ★★☆☆☆ 600円 評価について
味噌ラーメンで、ここまで胡椒が振ってあるのも珍しい。出て来た時点では、スープに馴染んでいないので、一応は変化を楽しむことが出来るが・・・味噌胡椒ラーメンだ。スープは、脂が少ないこともあり口当たりが軽い。程よく味噌カドがあり、とてもシンプルな味わいだが、ここに胡椒の辛さと風味が加わり、ある意味でキレのあるスープに仕上がっている。麺は細めのやや縮れ。味噌と胡椒の力強さを受け止めるには、明らかに力不足。この日の玉子は茹でただけだろうか?スライスされているので黄身がバサ付くことはないが、白身に色らしい色はない。チャーシューは、色のことを思うと味はスープに遠慮気味。少しばかりバサ付くし、肉の旨味も伝わって。この店定番の縁の赤いハムも、毎日がラーメンの私には、却って面白かったりもするが、やはり塩味が強い。この麺の食感がいただけない。600円では少しばかり割高感がある。
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ラーメン
あっさり・・・
・・・
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麺 やや縮れ
具 ハム×2、煮玉子スライス1/2、ナルト、ネギ、ノリなど
2006/03/11 食す。 ★★☆☆☆ 550円 評価について
ネギの小口切りの上から、これでもか!と言わんばかりに胡椒がかけられている。その胡椒より風味に存在感があるのがハムだ。縁の真っ赤なハムがなんともチープでノスタルジックな香りを放っている。スープは脂少なめでアッサリしている。旨味も強くはないので、醤油ダレが頑張っているように感じられるが、胡椒で消さなければならないような臭みは感じられない。麺を何回かすすれば胡椒がスープ全体に馴染んでしまい、タレと胡椒だけのラーメンになってしまった。麺はやや縮れた中細。麺だけを捉えればゆるめだが、スープとのバランスは悪くない。ネギの下に隠れているのは煮玉子のスライス半個分。胡椒でバカになった舌には味がよく判らない。海苔もスープに溶けそうなので早めに口にしたい。そしてハムだが、ご多聞に漏れず塩が強め。味にしろ食感にしろ、チャーシューとはひと味もふた味も違う。550円は少し割高感があるが、胡椒ラーメンとしては普通に食べさせてくれる。
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メニュー
調査日:2006年03月11日 メニューについて
ラーメン 550円
みそラーメン 600円
チャーシューメン 800円
みそチャーシュー 850円


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