ラーメン つかさ(らーめんつかさ)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油味噌白湯豚骨

閉店(2006年7月頃)
豊田市泉町2-5-2
営業時間 昼?と夜?
定 休 日
アクセス
駐 車 場 あり
カウンター あり
テーブル あり
座 敷 -席
電話番号 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2006.03.23現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
『ばくだんラーメン』がウリの『ラーメンつかさ』という店らしい。店内はテーブル席とカウンター席と座敷とで20席程度。卓上メニューがベタついているのが気になる。店内は禁煙ではないが、営業中の厨房も禁煙ではないようだ。ついでに言うと・・・ラーメンとトッピングの組合せを網羅したメニューを私は好きではない。



醤油ラーメン
麺 概ねストレート ↑画像を
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具 チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ
2006/03/23 食す。 ★★☆☆☆ 500円 評価について
スープを口にしてみれば、醤油ダレの主張も控えめで、やさしい味わい。スープ表面に漂う脂が少ないこともあり口当たりはアッサリしているがスープの押しが弱い。麺は概ねストレート。コシがどうこうと言うよりも・・・単に食感がしっかりしていると言った方が良さそうだ。トッピングは1枚のチャーシューとメンマ、ワカメと少量のネギ。500円だからこんなモノかもしれない。小振りなチャーシューはトロけるようにやわらかく、味もよく染みている。メンマの歯応えはザクザク・・・というより適度に食感を残すと言った程度。ワカメもそこそこに厚みがあるものを使っているようだ。まぁ無難な・・・と思い始めた矢先に厨房で『カチッ』という音がした。どうらや厨房は禁煙ではないようだ。 途端に食が進まなくなった。
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メニュー
調査日:2006年03月23日 メニューについて
醤油ラーメン 500円 コーンバターチャーシューメン 870円
味噌ラーメン 550円 バターチャーシューメン 800円
ワカメラーメン 550円 味噌バターチャーシューメン 870円
バターラーメン 550円 ばくだんラーメン 650円
コーンバーターラーメン 630円 ばくだんチャーシュー 830円
味噌コーンバターラーメン 650円 味噌ばくだんラーメン 700円
チャーシューメン 750円 味噌ばくだんチャーシューメン 880円
味噌チャーシューメン 800円 とんこつラーメン 600円
コーンチャーシューメン 780円 とんこつチャーシューメン 800円


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