BOSSラーメン(ぼすらーめん)	FileNo762 おすすめ度 サービス度
豊橋市老津町丸山153 営業時間 11:00〜翌4:00 定 休 日 月曜日 アクセス 豊橋鉄道渥美線老津駅より約600m 駐 車 場 あり カウンター あり テーブル -席 座　敷 -席 電話番号 ※営業日・営業時間等の情報は 2006.04.29現在のもの
禁　煙 × 水・お茶 ○ ファミリー × 券売機 × おしぼり - カップル △ 無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 × 自家製麺 × マンガ本 - BGM - ランチセット - 豊橋の南のハズレのラーメン店。建物は黄色でよく目立つが、店内は程よく小汚いというか程よく煤けた感じ。U字型のカウンター席の奥まったところに厨房がある。

しおラーメン ・・・ ・・・ ↑画像を クリック 太めストレート チャーシュー×1、メンマ、ネギ、コーン、ゴマ、ノリ、茹で玉子1/2など

2006/04/29 食す。 ★★☆☆☆ 550円 結論から言えば並以下。このラーメンを食べても虚しくお腹が満たされるだけで心が満たされることはない。この手のラーメンは、ワクワクするモノと、テンションが下がるモノと両極端だが、このラーメンは・・・後者だ。スープの色は醤油か塩か判断に迷うところ。口にしてみると醤油よりは塩が前に出ているが、塩も強くはく、それでいて味が薄い訳でもない。特にこれといって旨味や風味もないし、脂が幅を利かせている訳でもない。そう・・・何も訴えかけてくるものがない。麺は太めで、概ねストレートといったところ。ゆるくはない・・・ただそれだけ。チャーシューは適度に弾力があり、味もたいして強くはないが、肉を食すという喜びは感じられないし、メンマもなぜか存在感がない。玉子は茹でただけ。黄身がバサつくので、一緒にスープを口にした方が良いだろう。コーンの甘みと食感だけは裏切らなかったが、550円とはいえ無難とは言い難い。

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調査日：2006年04月29日 しょうゆラーメン 550円 ザルラーメン 550円 しおラーメン 550円 半ラーメン 550円 みそラーメン 600円 スタミナ五目らーめん 900円 ねぎラーメン（辛口）※ 750円 冷しつけめん 650円 チャーシューメン※ 800円 替え玉 150円 もやしラーメン※ 650円 大盛り 100円 マーボラーメン 750円 トッピング 五目あんかけラーメン 750円 コーン 50円 湯麺 750円 ゆで卵 100円 天津麺 750円 生卵 50円 スタミナラーメン（辛口） 800円 チャーシュー 200円 たんたん麺 650円 のり 100円 トンコツ 600円 ※しょうゆ、しお、みそ　各種