しおラーメン |
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太めストレート |
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チャーシュー×1、メンマ、ネギ、コーン、ゴマ、ノリ、茹で玉子1/2など |
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2006/04/29 食す。 ★★☆☆☆ 550円 |
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結論から言えば並以下。このラーメンを食べても虚しくお腹が満たされるだけで心が満たされることはない。この手のラーメンは、ワクワクするモノと、テンションが下がるモノと両極端だが、このラーメンは・・・後者だ。スープの色は醤油か塩か判断に迷うところ。口にしてみると醤油よりは塩が前に出ているが、塩も強くはく、それでいて味が薄い訳でもない。特にこれといって旨味や風味もないし、脂が幅を利かせている訳でもない。そう・・・何も訴えかけてくるものがない。麺は太めで、概ねストレートといったところ。ゆるくはない・・・ただそれだけ。チャーシューは適度に弾力があり、味もたいして強くはないが、肉を食すという喜びは感じられないし、メンマもなぜか存在感がない。玉子は茹でただけ。黄身がバサつくので、一緒にスープを口にした方が良いだろう。コーンの甘みと食感だけは裏切らなかったが、550円とはいえ無難とは言い難い。 |