二十番(にじゅうばん)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油塩味噌白湯豚骨辛いラーメン台湾冷麺

西尾市上町泡原18
営業時間 18:00〜2:00
定 休 日 月曜日
アクセス
駐 車 場 あり(56台)
カウンター あり
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 0563-56-0986 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2006.12.12現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット ×
店内はカウンター席のみだが、席数は多い。ラーメン屋らしい看板にダマされてはいけない。メニューを見るまでもなく、店の中の空気は完全に居酒屋だ。



しょう油ラーメン
一応あっさり
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麺 太めやや縮れ
具 チャーシュー×1、モヤシ、メンマ、ネギ、ナルト、ノリなど
2006/08/18 食す。 ★★☆☆☆ 525円 評価について
この日も相変わらず居酒屋状態。ラーメンを単品でを頼むのが申し訳ない程だ。微妙に透明感のないスープは、たいして醤油も強くないのに妙にカドがある。とってつけたようなハッキリした味にありがた味はない。麺はゆるやかなウエーブを見せているが概ねストレート。こだわりの感じられない弾力がある。特徴的なのは長さ。バラツキがあるものの長いもので約60cm。麺をすするきるつもりなら、口にする麺は少なめにした方が良い。中央に盛り付けられたモヤシは、多いのは良いが食感は今ひとつ。このモヤシの下からノリが現れるのはちょっとしたサプライズだ。メンマは申し訳程度に食感を残しているが、私にはどうでもいい存在。誉めることが出来るのはチャーシューだけだ。やわらかさとトロけるような食感があり、脂身の甘みを楽しむことが出来る。食後、舌の上に残るものがあったが、525円という値段に救われて無難・・・だと思いたい。
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塩ラーメン
一応あっさり
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麺 太めやや縮れ
具 豚バラ肉、キャベツ、ニンジン、モヤシ、海老、タコ、椎茸、キクラゲ、ナルト、スリ胡麻など
2006/08/01 食す。 ★★☆☆☆ 630円 評価について
噂には聞いていたが完全に居酒屋の雰囲気だ。ラーメンを食べに来ているのは私一人と言っても過言ではない。塩ラーメンを頼んだつもりだったが、まるで五目ラーメン。透明感のないスープを覆い尽くさんばかりに、キャベツ、もやしなどの野菜、タコ、エビなどの魚介、椎茸、木耳などのキノコ類と豚バラ肉などが盛り付けられ、中央に大量のスリ胡麻がかけられている。口当たりの軽いスープは、きっと塩味なのだろうが、胡椒がよく利いているのと、野菜の旨味が出てしまっていてよく判らないし、判ろうとも思わない。強いて言えば、渾然一体となった旨味を胡椒で強引にまとめ上げたといったところだ。麺は太めのやや縮れ。こだわりの感じられない麺の弾力も最初の内だけで、徐々に麺が力を失っていく。ぶつ切りのタコは風味に気になるところがあるし、キクラゲ、モヤシも食感が物足りない。椎茸の味わい深さだけが印象に残る。胡椒ラーメンと言うべきか?野菜ラーメンと言うべきか・・・
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メニュー
調査日:2006年08月01日 メニューについて
しょう油ラーメン 525円 おろしラーメン 630円
チャーシューメン 630円 サラダラーメン(温・冷) 630円
味噌ラーメン 630円 冷し中華 787円
塩ラーメン 630円
五目ラーメン 630円 トッピング
五目うまにラーメン 735円 バター 105円
チャンポンメン 630円 コーン 105円
ガンガンラーメン 630円 わかめ 105円
スタミナラーメン 840円 にんにく 105円
トンコツラーメン 630円 辛ネギ 210円
にんにくラーメン 630円 キムチ 210円
辛辛しょう油ラーメン 525円 メンマ 105円
辛辛チャーシューメン 630円 チャーシュー 157円
激辛ラーメン 735円 もやし 105円
激辛トンコツラーメン 735円 ゴマネギ 210円
台湾ラーメン 787円 激辛のもと 105円
ネギラーメン 892円 生卵 52円
雪ん子味噌ラーメン 892円 からあげ 262円
豚軟骨ラーメン 892円 チーズ 262円


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