ラーメン寛平(らーめんかんぺい)
メニューへFileNo819
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について醤油塩味噌

西尾市亀沢町403-1 地図を表示
営業時間 夜だけ?
定 休 日 木曜日
アクセス  
客  席  
駐 車 場 あり
電話番号 0563-54-8025 電話をかける際の注意
備  考    
※営業日・営業時間等の情報は 2006.08.02現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット ×
店名の上に『ラーメン』、店名の左に『居酒屋』と書き添えられているのが凄い。メニューを見るまでもない・・・ラーメン屋の皮をかぶった居酒屋だ。誰に遠慮したのか?『西尾で二番』と書かれた提灯も下がっている。店内は厨房を囲むL字型のカウンター席と座敷席とで約20席。禁煙か否かはわざわざ確認するまでもない。



しょうゆラーメン
一応あっさり
・・・
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麺 中細やや縮れ
具 チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ
2006/08/22 食す。 ★★☆☆☆ 600円 評価について
目の前に運ばれてきたのは径19.5cm高さ6.5cm程のやや小振りな高台丼。雷文に双喜と模様は一般的。透明感のあるスープは、醤油辛くはないものの味にカドがある。これが旨味かな?というものがない訳ではないが、タレ主導の醤油ラーメンで、脂が少ないこともありアッサリ。一応は、飾らない味とかシンプルな味と言うことが出来る。麺は中細のやや縮れ。意外に食感はしっかりしており、スープとのバランスも気になるところはない。チャーシューは、先日は全く違う代物で、特に味もなく、肉の旨味もない上に、噛み応えがある・・・というか硬い。メンマは相変わらずで、ザクザクっと歯応えを残しているが、存在感は薄い。モヤシとネギについてはレポートを割愛するとして、塩よりは良いが、このラーメンが600円もするとは信じ難い。私のモノサシでは500円の価値しか見い出せない。
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塩ラーメン
一応あっさり
・・・
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麺 中細やや縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、モヤシ、ナルト、ネギなど
2006/08/02 食す。 ★★☆☆☆ 600円 評価について
柄杓のようなモノで寸胴から3度も4度も注ぎ足されたスープ。タイマーなしに2分以上茹でられた麺・・・厨房の様子を見ているだけで胸がいっぱいになる。妙に白く濁ったスープは、塩カドが立っているところに胡椒の風味がよく効いていて味はハッキリ。メリハリのある味と言えば聞こえは良いが、スープの旨味は判らず終い。アッサリと言うのも悔しいけど、スープの口当たりに重たさはない。モヤシの食感も今ひとつ。メンマは適当に?食感を残しているが、こだわりの感じられない味がしっかり。チャーシューもまさか自家製ではないだろう。1枚だから気にはならないが、わざわざ追加するような気にはならない。麺はやや縮れ。バラツキがあるが長さは50cmを超えている。中細なのも始めの内だけだが、食感は見た目ほど変化しないようだ。てっきり500円だと思い込んで用意していたが、店員の声で気が付いた・・・これが600円もするらしい。
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メニュー
調査日:2006年08月02日 メニューについて
しょうゆラーメン 600円 新鮮たまご 100円
塩ラーメン 600円 バター 100円
みそラーメン 600円 コーン 100円
野菜ラーメン 600円 チャーシュー 300円


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