そば亭(そばてい)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油辛いラーメン

岐阜県多治見市上野町1-26 地図を表示
営業時間 11:00〜14:00,17:00〜23:00
定 休 日 月曜日
アクセス JR中央本線/太多線多治見駅より約700m
駐 車 場 あり
カウンター あり
テーブル -席
座 敷 あり
電話番号 0572-25-7744 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2006.08.08現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
これでもか!と言わんばかりにメニューに『支那』の文字が並んでいる。『支那』は中国の蔑称らしいが、日本では気にすることもないか・・・。店内はテーブル席に座敷があり、ざっと20席ほど。



支那そば
あっさり・・・
・・・
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麺 中太やや縮れ
具 チャーシュー×2、キザミノリ、メンマ、ネギ
2006/08/08 食す。 ★★☆☆☆ 570円 評価について
まず・・・スープが甘い。取って付けたような甘みではなく、自然な甘みの範疇だが、醤油カドが丸くなる程に甘みが強い。醤油ダレも醤油辛さを感じる程でもなく、スープ表面の脂も多くはなく、強いて言えばアッサリ。キザミノリを口にすれば、ふわっと海苔の風味が口の中に広がるのはお約束だが、他に楽しむべき風味も旨味もない。麺は中太のやや縮れ。コシらしいコシもなく、私にはゆるめ。しかものびるのが早い。スープもたいして強くはないので、この麺でも良しとしたいが、やはり物足りない。2枚のチャーシューはやわらか。味が控え気味ということもあり、肉の旨味が伝わってくる。メンマの歯応えはそこそこ・・・ごく普通の代物だ。570円にしてはチャーシューが頑張っていたが、麺がゆるくては無難とは言い難い。大石家や中華亭が近くにあるが、この店もお土産支那そばをやっているらしい。逆に考えれば『そういう味』と捉えてしまう。
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メニュー
調査日:2006年08月08日 メニューについて
チャーシュー支那そば 770円 山かけ支那そば 670円
ダブルチャーシュー支那そば 940円 ねぎ支那そば 670円
トリプルチャーシュー支那そば 1100円 ピリ辛支那そば 670円
支那そば 570円 大辛支那そば 670円
お子様支那そば 400円 ワンタン支那そば 670円
おろし支那そば 670円 支那竹支那そば 670円
ルータン支那そば 670円 キムチ支那そば 670円
月見支那そば 670円 ワカメ支那そば 670円


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