あじと家(あじとや)
メニューへデータ転送FileNo842
おすすめ度
サービス度

醤塩味他

閉店(詳細不明)
名古屋市中区栄4-11-26
営業時間 11:30〜13:30,19:00〜23:00
定 休 日 土曜・日曜・祝日・月曜
アクセス 名城線・ 栄駅より約500m
駐 車 場 なし
カウンター -席
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号
※営業日・営業時間等の情報は 2007.01.05現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 -
BGM ランチセット
1階がテーブル席で半地下にカウンター席と厨房のこじんまりとした店。和風ラーメンとカレーがウリで、平日のランチタイムは700円のカレーラーメンが500円になる。店主は株が好きらしい。



カレーラーメン
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麺 中細縮れ
具 肉、玉ネギ、ゆで玉子(スライス)1/2など
2006/10/04 食す。 ★★★☆☆ 500円
黒い器から立ち上るカレーの香りが食欲をくすぐる。大人のカレーとしては普通の辛さ。舌の上にさりげなく辛さの刺激が残り、ついついライスを頼みたくもなる。タマネギはトロけそうにやわらか。肉は3種か?しっかり煮込まれていて、バラに角切りにスジとそれぞれの食感で楽しませてくれるが、店で煮込んだものだろうか?カレーと肉の下から茹で玉子が姿を現す。スライスが半個分。味が付いていようがいまいが、カレーの味一色だ。麺は中細の縮れ。麺が跳ねないように慎重に持ち上げてみれば、麺がカレーを持ち上げるのは勿論だが、トウガラシらしき赤いものもチラチラと見られる。カレーが強いだけにもう少し麺が強くても良かったかもしれないが、スープとのバランスも許容範囲内か。通常700円のところ平日ランチタイムなら500円。この出来で500円なら何の不満もない。ごちそうさま。
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和風ラーメン 白
あっさり
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麺 中細縮れ
具 チャーシュー×2、ゆで玉子スライス1/2、キャベツ、ネギ、水菜、鶏肉など
2006/09/05 食す。 ★★☆☆☆ 500円
うっすらと黄色味を帯びたスープには確かに和の趣があるが、魚介などが舌の上に明確な像を結ぶことはない。なんとなく和風のあっさりした味わい。塩とは言うモノの、ほんのり甘みがある。麺は中細の縮れ。店内には林製麺の麺箱を見ることが出来る。コシが強い麺ではないが、麺とスープとの相性は悪くはない。中央に具がコンパクトに盛り付けられている。チャーシューは適度に噛み応えがあるが小さいのが難。味の方も特に記憶に残らない。茹で玉子はスライスが半個分。黄身が崩れない程度に火が通っており、白身黄身ともにやわらか。水菜は嫌いではないが、他に使うものはなかったのだろうか?これらの下に、キャベツ、鶏肉、ネギ。特にネギは焼き色が付いており、キャベツにしろネギにしろ甘みがよく出ているが、鶏肉はあまりに小さいのが難。それでも、この一杯が500円なら悪くはない。普通に食べさせてくれる。
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調査日:2006年09月05日
和風ラーメン チャーシューメン 600円
 白 500円 カレーラーメン 500円
 赤 500円
 茶 500円


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