元太ラーメン(げんたらーめん?)
メニューへデータ転送FileNo851
おすすめ度
サービス度

醤豚味塩冷

大府市森岡町村前46-5
営業時間 19:00〜3:00
定 休 日 日曜日・月曜日・火曜日
アクセス JR東海道本線大府駅より約1.2km
駐 車 場
カウンター -席
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号
※営業日・営業時間等の情報は 2006.09.21現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 - ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 -
BGM - ランチセット ×
いろいろなラーメン店を見てきたが、『掘っ立て小屋』の基準を改めたくなるような店だ。正に掘っ立て小屋で、砂利引きにテーブル席。屋台の周りに壁立てて無理無理に屋根をつけたような趣。店主か店員かは定かではないが、年配の女性が二人・・・正直に書き辛い。



玉子ラーメン
あっさり・・・
・・・
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麺 太め・概ねストレート
具 チャーシュー×1、生玉子、メンマ、カマボコ、ネギ、ノリ
2006/09/21 食す。 ★★☆☆☆ 550円
玉子でものせないことにはレポートの文字数が・・・との思いからオーダーした玉子ラーメンだったが、生卵がスープに落としてあるだけ。おそらくベースになっているのは500円のラーメンだろう。スープの熱を受けて、徐々に玉子の白身が白くなっていくが、固まることはない。微妙に濁りのあるスープは、動物系の旨味は強くなく、醤油辛くはない程度に味はハッキリ。一応あっさりした口だが、スープの持つ旨味以外に、舌に訴えかけてくるものがある。麺は中細ストレートで、コシがしっかりしている。生卵の白身を絡ませるように麺を口へ運べば、舌触りが滑らかになり、スープが多少は丸くなる。チャーシューは一枚だけ。脂身の部分はトロけるようにやわらか。味が控えめなこともあり、肉本来の味が伝わってくる。年配の女性店員の姿を見てしまうと、正直になることが出来ない。550円なら無難なところか・・・地元の方々に愛される味だ。
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メニュー
調査日:2006年09月21日
ラーメン 500円 ギョウザラーメン 800円
もやしラーメン 550円 キムチラーメン 700円
玉子ラーメン 550円 みそラーメン 600円
天カスラーメン 600円 みそコーンラーメン 700円
コーンラーメン 600円 高原みそバターラーメン 750円
サンサイラーメン 700円 みそバターチャーシュウラーメン 850円
コーンバターラーメン 700円 みそわかめラーメン 700円
チャーシュウラーメン 650円 みそギョウザラーメン 900円
スタミナラーメン 650円 とろろこんぶラーメン
長野高原バターラーメン 700円 しおコンバター
スタミナチャーシュウラーメン 700円 ベトコンラーメン 1000円
バターチャーシュウラーメン 750円 大盛り


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