かずちゃん(かずちゃん)	FileNo857 おすすめ度 サービス度
丹羽郡大口町中小口4-50 営業時間 11:30〜14:00,18:00〜23:00 定 休 日 日曜日 駐 車 場 あり カウンター 約8 テーブル 4席 座　敷 12席 電話番号 0587-95-0587 ※営業日・営業時間等の情報は 2006.09.25現在のもの
禁　煙 × 水・お茶 ○ ファミリー ○ 券売機 × おしぼり - カップル △ 無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 - 自家製麺 × マンガ本 - BGM △ ランチセット ○ カウンターと座敷とで20席強。チャーハン、カレーライス、牛丼と丼モノが少し・・・ラーメンも出す食堂といったところか。テレビの音声が店内に流れている。

和風カレーラーメン ・・・ ・・・ ↑画像を クリック やや縮れ？概ねストレート？ モヤシ、豚肉、タマネギ、油揚げなど

2007/11/19 食す。 ★★☆☆☆ 600円 和風という響きに、うどん屋のカレーみたいなジンワリとした味わい深さを期待していたが、期待というものは往々にして裏切られる。トロミは強めだが、カレーの香りは今ひとつ。胡椒でも使ってあるようで、妙に口が熱さに敏感になっている。スパイスだけで味がまとまっていて、ジンワリ感は何処にも感じられない程にコク不足。そんなカレーを麺がよく持ち上げてくれるが、この麺がまた弱い。中細ストレートとはいうものの、ゆるいので素直に持ち上がらないどころか、カレーの重みで切れそうな程。カレーのおかげで噛み切れない程に熱いものだから・・・箸で持ち上げた少しの麺をレンゲで一度受けてから、口へ運ぶことになる。このカレーの中に油揚げが使われていて、和風らしさはこの一点のみ。タマネギにしろ豚肉にしろ存在感が薄い。モヤシはさすがにシャキシャキだが、それがかえって麺の弱さを際だたせてしまっている。600円とはいうものの、気持ちを割り切ることが出来なかった。

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ラーメン ・・・ ・・・ ↑画像を クリック やや縮れ チャーシュー、メンマ、ネギなど

2006/09/25 食す。 ★★☆☆☆ 450円 径19.5cm高さ7cmほどと浅めの器に、いかにも醤油という色合いの澄んだスープ。スープを口に含んでみると、醤油は見た目ほど強くはないが、香味油でもなんでもない脂の風味がやや支配的。意外に脂が多く、唇に脂がスーッとのびるのが判る程だが、脂の甘みはなく、スープにも重たさはない。胡椒でも使ってあるのか？口の中が、熱さに敏感になっている。タレと脂と胡椒の三本立てといったところか。麺はやや縮れ。コシだの食感だの舌触りなど特に思うところはない。トッピングは、チャーシュー、メンマにネギとシンプル。チャーシューは程よく肉の弾力を残しており、味の染み具合も程々。メンマもザクザクっと噛み応えを残しているが、甘辛いとでも言うのだろうか？見たままに味は濃いめだ。麺と具とスープの何処にも光るものはないが、450円という値段を考えれば無難にまとまっている。

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調査日：2007年11月19日 かずちゃんラーメン 800円 チャーハン 600円 ラーメン 450円 カレーライス 500円 チャーシューメン 700円 牛丼 550円 味噌ラーメン 550円 照り焼き丼 500円 味噌チャーシューメン 800円 マーボナス丼 500円 ちゃんぽんめん 750円 鶏そぼろ丼 500円 五目ラーメン 700円 中華丼（五目・海鮮） 500円 中華丼 500円 味噌豚丼 500円 和風カレーラーメン 600円 マーボー丼 500円 サービスセット　ミニラーメン付 650円 ビール 500円