ぐっつぁんらーめん(ぐっつぁんらーめん)
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おすすめ度
サービス度

醤味塩台豚ベ他

安城市末広町2-21
営業時間
(金・土)
18:00〜2:00
18:00〜2:30
定 休 日 日曜日
アクセス JR東海道本線安城駅より約350m
名鉄西尾線南安城駅より約1.1km
駐 車 場 あり
カウンター 10席
テーブル 10席
座 敷 -席
電話番号 なし
※営業日・営業時間等の情報は 2006.12.12現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 -
BGM - ランチセット ×
どうやらベトコンがウリの店らしい。赤いカウンターに約10席とテーブル席が10席で計20席。



ベトコンラーメン
あっさり・・・
・・・
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麺 細ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ノリ
2006/11/22 食す。 ★★★☆☆ 700円
一応は醤油らしいが、醤油の主張は控えめ。ホクホクとしたニンニクの食感を期待していたが、ニンニクの姿は見られず、チラチラと赤いものが見られる。気持ち良い程にニンニクが効いていて、ジャンクながらもスッキリ。辛さもキリっとスープを引き締めているが、汗が出る程のこともない。麺は相変わらずの細ストレート。ツルリとした舌触りとシコシコとした食感。麺が長めということもあり、ズズズと麺をすするのにも思わず力が入る。チャーシューとメンマの味付けには同じタレを使うのか?味は濃いめ。チャーシューは5mm近い厚みがあり、適度に肉の弾力を残しているし、メンマも口の中にコリコリと音を響かせてくれる。ネギの小口切りが大きめなのが私には面白くないが、身体を温める効果への期待感が、レンゲにネギを口へと運ばせる。サラっといただける一杯。スープのスッキリ感が意外に良かった。けど・・・この値段なら無難か。
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台湾ラーメン
あっさり・・・
・・・
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麺 細ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ノリ
2006/10/05 食す。 ★★★☆☆ 700円
激辛醤油味と謳ってあるので多少は身構えていたが、手渡されたラーメンは、見た目がおとなしい。醤油仕立てには見えないスープを口にしてみれば、まずはニンニクの風味。どこにもニンニクの姿が見られないのに、かなりニンニクの存在感がある。脂はかなり抑え気味で味わいアッサリ。辛さも舌を刺すよう攻撃性があるが、ニンニクとの相乗効果からか?不思議と辛さが気持ちよい。麺は細めのストレート。ほどよいシコシコ感があるが、長さはざっと60cmか?麺が長いのですすりきるのも一苦労。ミンチには、独特の辛さがあって、味わい深いものがある。スープに散り散りになるのが勿体ない程だ。生ニラとネギは、それぞれの食感と風味がさりげなく主張。台湾ラーメンの中では名脇役と言って良い。ジャンクだけど、ニンニクと辛さを前面に押し出しながらアッサリしているのが好印象。悔しいけれど完食してしまった。ごちそうさま。

メニュー
調査日:2006年10月05日
ラーメン 500円 九州ベトコン 800円
ねぎラーメン 600円 和風九州ラーメン 800円
ピリ辛ねぎラーメン 700円 台湾ラーメン 700円
わかめラーメン 700円 九州台湾ラーメン 800円
ベトコンラーメン 700円 チャーシューメン 800円
味噌ラーメン 600円 大盛麺 200円増
味噌ベトコン 800円 小盛麺 100円減
九州ラーメン 600円 チャーシュー 300円増


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