新 平(しんぺい)
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おすすめ度
サービス度

豚醤味

豊橋市瓜郷町前川26
営業時間
(月曜日)
11:00〜14:30,17:30〜21:30
17:30〜21:30
定 休 日 火曜日
駐 車 場 あり
カウンター -席
テーブル 17席
座 敷 4席
電話番号 0532-55-1016
※営業日・営業時間等の情報は 2007.04.19現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 × 車椅子
自家製麺 × マンガ本
BGM ランチセット
国道1号線のすぐ脇にある店。



ちゃんぽん
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麺 太ストレート
具 キャベツ、ニンジン、ネギ、モヤシ、キクラゲ、海老、タコ、竹輪、カマボコなど
2007/04/19 食す。 ★★★★☆ 850円
野菜をかきわけてレンゲでスープを口に含んでみれば、チャンポンの割にスープに濃度があって何処となくクリーミー・・・豚の存在感がある。味は比較的強めだが、胡椒はそれほど威張っていないし、もちろんチャンポンらしい味わい深さがある。具は山盛りだが、よく見てみるとモヤシの山を台にするように盛り付けられていて、モヤシ以外はたいした量でもない。キャベツには甘みがあり、ニンジンはやわらか。キクラゲもプニっとした舌触りとコリコリとした歯応えを楽しむことが出来る。背中が開かれているエビにも、プリっとした歯応えと海老独特の旨味がある。タコだかイカだかって、おそらくタコだとは思うが、歯応えを楽しむには十分な大きさ。定番の魚介のすり身は、竹輪とピンクのカマボコ。わざわざ書き立てる程の食感はない。ゆるやかなウェーブを見せている太麺は、チャンポンらしい歯応えがあるが、麺が少なく感じるのは私の気のせいだろうか?値段の割りにボリューム感に欠けるが、味には満足出来る。ごちそうさまでした。

メニュー
調査日:2007年04月19日
ちゃんぽん 850円 しょうゆらーめん(小) 450円
ちゃんぽん(大) 1200円 しょうゆらーめん 600円
皿うどん 850円 ちゃーしゅーめん 800円
皿うどん(大) 1200円 みそらーめん 650円
玉子入りちゃんぽん 900円 みそちゃーしゅー 850円
新平ちゃんぽん 1150円 とんこつらーめん 650円
新平ちゃんぽん(大) 1550円 スタミナとんこつ 850円
キムチらーめん 800円
キムチみそらーめん 850円


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