麺・串処にしがはち(めんくしどころにしがはち)
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おすすめ度
サービス度

醤豚塩味台カ冷

岡崎市板屋町56-2
営業時間
(祝日)
17:00〜24:00
17:00〜23:00
定 休 日 日曜日
アクセス 名鉄名古屋本線岡崎公園前駅/
愛知環状鉄道中岡崎駅より約250m
駐 車 場 あり(6台)
カウンター 8席
テーブル 8席
座 敷 -席
電話番号 0564-26-2076
※営業日・営業時間等の情報は 2007.05.28現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 × ファミリー ×
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 -
BGM ランチセット ×
ラーメンだけでなく、チャーハン、オムライス、天津飯などのご飯物、串モノ、そしてセットがメニューに並ぶ。店内はカウンター席とテーブル席。岡崎に住む知人からは、居酒屋として紹介されたが・・・



しょうゆラーメン
あっさり
・・・
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麺 中太やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、ゆで玉子1/2、ネギなど
2007/07/05 食す。 ★★★☆☆ 500円
いかにも醤油らしい色をしたスープは、鶏ガラ+野菜といったところ。脂が控えめということもあって口当たりはアッサリとしている。醤油の主張も強くはなく、僅かに感じられる雑味みたいなものが、素朴というか・・・庶民的な味わい深さを醸し出している。麺は中太のやや縮れ。ツルツルの舌触りも手伝ってかプリプリの歯応え。スープを負かしそうでいて、違和感がないから不思議だ。二枚のチャーシューは、断面に肉が巻いてある様を見ることが出来るが、やや噛み応えがあって、そこそこに肉そのものの味がする。メンマの食感はほどほどといったところ。歪な形をした煮玉子の白身からは、仕込みの際の苦労が伺い知れる。黄身は流れ出さない程度に半熟で白身もやわらかだが、やはり味はついていないようだし、前回いただいた塩の時とは、まるで別の玉子だ。醤油の旨味もバカに出来ないようで、しお よりはバランスが良いし、500円なりに満足することが出来る。ごちそうさま。
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しおラーメン
あっさり
・・・
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麺 中太やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、ゆで玉子スライス半個分、ネギ、すり胡麻など
2007/05/28 食す。 ★★★☆☆ 600円
やや大きめの器に黄色みを帯びたスープとすり胡麻とネギ・・・ついついサンヨー食品の塩をイメージしてしまったが、味には思った程のメリハリはなかった。胡椒が効かせてない点には好感が持てた。無難とするか多少なりとも持ち上げるか・・・迷ってしまう。スープ自体は鶏ガラベースで塩も判る程度。多少の脂も見られるが、口当たりには重たさはない。甘みという程でもないが、600円なりに最後まで食べさせるだけの厚みがあるが、もう少し味にカドが欲しいところ。麺は中太のやや縮れ。シコシコとした歯応えは強めで、スープにはやや勝ち気味。メンマには特に味をつけていないようだが、歯応えは今ひとつ。玉子は茹でただけのスライスが半個分。黄身がスープに崩れ落ちてしまうが、幸か不幸かバサついたりはしない。2枚のチャーシューは、適度に噛み応えを残しているが、肉の旨味は期待した程でもなかった。結局、最後には胡椒を使ってしまったが、無難にまとまった一杯。
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メニュー
調査日:2007年05月28日
しょうゆラーメン 500円 味噌バターラーメン 780円
とんこつラーメン 600円 台湾ラーメン(とんこつ・しょうゆ) 730円
しおラーメン 600円 カレーラーメン 840円
味噌ラーメン 730円 スタミナラーメン 840円
ネギラーメン 730円 ニューメン 500円
チャーシューメン 840円 冷しソーメン 600円
しおバターラーメン 650円 冷し中華(夏季) 800円


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