太平楽(たいへいらく)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油白湯豚骨味噌台湾冷麺

閉店(2010年2月?)
日進市岩崎町石兼86-1 地図を表示
営業時間
(土・日)
11:00〜14:30,18:00〜23:30
11:00〜23:30
定 休 日
アクセス
駐 車 場 あり
カウンター あり
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 0561-72-7257 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2008.06.21現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット
太平楽という店も、あちこちにあると思うが、黒豚をアピールするとなると、長久手町にもあったし(閉店済)、半田市で営業中の太平楽も同じ。特に半田の方はこの店と看板のイメージが似ている。



ラーメン(しょうゆ)
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麺 中太ストレート
具 チャーシュー×2、メンマ、ネギなど
2008/06/21 食す。 ★★★☆☆ 580円 評価について
ざっと19.5cm程の高台丼に、まるで澄んでいないスープ。醤油ダレがおとなしいながらに、そこそこ厚みを持っている。細かな脂の水玉模様がスープに広がっているが、口当たりはアッサリでない程度。多少は動物の甘味があって、飾らない味・・・とは言うものの、洗練されていないという意味で、庶民的な味にまとまっている。一際大きな存在感を放っているのがチャーシュー。5mm以上の厚みがあって、適度に肉の弾力を楽しむことも出来るし、肉そのものの甘味も十分に伝わってくる。その反面よろしくないのがメンマ。総じてザクザクとした歯応えだが、明らかに歯応えが物足りないものもある。麺は中太のストレートで、約50cmと長さがあるので、すするのを楽しむことが出来る。ツルリとした舌触りと、シコシコとした歯応えは悪くないが、スープにしろ麺にしろ、普通すぎて・・・悪くないけど面白くない。チャーシューだけが光る一杯ということで。
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メニュー
調査日:2008年06月21日 メニューについて
黒豚角煮ラーメン 880円 チャーハン 500円
 (しょうゆ味・とんこつ味) マーボー飯 500円
炭焼チャーシューメン 800円 中華飯 600円
 (しょうゆ味・とんこつ味) 天津飯 600円
ラーメン 580円 チャーハン定食 ※ラーメン付 750円
 (しょうゆ味・とんこつ味) マーボー飯定食 ※ラーメン付 750円
焼きラーメン 750円 中華飯定食 ※ラーメン付 850円
スタミナラーメン 700円 天津飯定食 ※ラーメン付 850円
みそラーメン 700円 生姜焼定食 1000円
台湾ラーメン 600円 唐揚定食 1000円
冷し中華 750円 野菜炒め定食 1000円
ざる中華 550円 生中 500円
ビンビール(中) 500円
ライス 150円 ギョーザ 350円
替え玉 100円 などなど


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