こよし(こよし)
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おすすめ度
サービス度

醤豚味辛ベ

岡崎市伊賀町郷中71
営業時間 20:00〜3:00
定 休 日 火曜日
アクセス 愛知環状鉄道北岡崎駅より約900m
名鉄名古屋本線東岡崎駅より約2.5km
駐 車 場 あり(4台)
カウンター あり
テーブル あり
座 敷 -席
電話番号 なし
※営業日・営業時間等の情報は 2007.06.28現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 × ファミリー ×
券売機 × おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 × 車椅子
自家製麺 × マンガ本 ×
BGM ランチセット ×
夜・・・それも20時から3時までの営業のラーメン店。もしかしたら、地元でも居酒屋扱いされているのかもしれない。カウンターとテーブルの店内は、落ち着いたと言うより、薄暗いと言うべきかもしれない。



とんこつラーメン
麺 ・・・
・・・
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麺 細ストレート
具 チャーシュー×1、キクラゲ、ゆで玉子スライス、ネギ、すりゴマなど
2007/12/16 食す。 ★★★☆☆ 600円
ついつい条件反射でレンゲを探してしまうが、ないものはない。すりゴマが散らされたスープを口にしてみれば、豚臭さはないもののタレも強くはなく、豚らしさが一応は判る。不思議なもので、一口目には舌になめらかさを覚えたが、胡椒でも使っているのだろうか?さりげなくスープが引き締まっている。麺は細ストレート。一般的に豚骨に使われる麺とは違うが、シコシコと意外に力強さがあるし、これがスープとも合っている。チャーシューはやわらか。味が控えめなこともあって、脂身の甘味が活きているのも相変わらず。ザックリとした歯応えのキクラゲは、欲を言えばもう少し量が欲しいところ。ゆで玉子は薄くスライスしてあるのお陰で、黄身がバサつくことはない。ネギが彩りだけでなく、薬味としても頑張っているのが意外だった。食後、胃から上がってくる息と天失気(ごめんなさい)に香味野菜が感じられる。悪くはないけど・・・という一杯。
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ラーメン
麺 中細ストレート ↑画像を
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具 チャーシュー、メンマ、ネギ、ノリなど
2007/06/28 食す。 ★★★☆☆ 500円
レンゲがついていないので、左手で器を持って口へと運ぶのだが、脂もたいした量ではないので、レンゲなしでも問題ないかもしれない。スープを口にした第一印象としては、あれぇ?今の魚介?といったところ。一応はあっさりだが、スープの色のことを思うと味は強め。私の中では醤油ラーメンだ。麺は中細のストレート。色白で、意外に麺に力があって、ツルリとした舌触りがある。チャーシューはロールタイプで、肉の旨味よりも脂身の甘みの方が前に出てはいるが、やわらか。メンマはザクザクとした歯応え。お店で、わざわざつけた味には思えないが、味はハッキリしている。どこにも気負ったところのない、飾らない味。これで500円なら無難としか言いようがない・・・最後まで食べさせてくれる。
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メニュー
調査日:2007年06月28日
ラーメン 500円 大盛 200円増
とんこつベトコン 800円 チャーシュー 300円増
とんこつラーメン 600円
ベトコンラーメン 700円
味噌ラーメン 600円
わかめラーメン 700円 ビール(中) 600円
マムシラーメン 900円 お酒 500円
ぴりっ辛ネギラーメン 700円 おでん 100円
台湾ラーメン 700円 牛すじ 150円
野菜ラーメン 700円 ギョーザ 350円


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