好 吃(はおつー)
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おすすめ度
サービス度

醤担味冷他

西尾市八ツ面町貸売1-1
営業時間
(日・祝)
11:00〜14:00,17:30〜21:30
11:00〜14:00,17:00〜21:00
定 休 日 月曜日・第3火曜日
アクセス 名鉄西尾線西尾口駅より約1.2km
駐 車 場 あり(21台)
カウンター あり
テーブル あり
座 敷 あり
電話番号 0563-53-0999
※営業日・営業時間等の情報は 2007.06.30現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 -
BGM ランチセット -
港区の『四川』と縁があると言われている四川料理店。だとすれば、オススメは坦々麺だが・・・



坦々麺
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麺 太麺・やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、モヤシ、ネギ
2007/07/20 食す。 ★★☆☆☆ 670円
四川(港区)に縁があると言われている通り、見た目はかなり近いものがある。真っ赤なスープにはトゲトゲしい程の辛さがあり、その辛さの奥から胡麻のコクが感じられるが、その胡麻も辛さに押され気味。ふわふわとした胡麻の層にも、それほど厚みはない。下のスープには、独特の風味が感じられたが、気が付けばスープの辛さの陰に隠れてしまっていた。やや縮れた太麺は、四川より麺に力が感じられるが、それでも私には気持ちゆるめ。スープをよく持ち上げてくれるので麺まで熱辛い。チャーシューには適度に噛み応えがあって、味がついているようでスープの辛さに呑まれていない。シャキシャキのモヤシも、このスープの中では、味がないのもひとつの味であって、良い舌休めになる。スープを飲み干した後、ジンジンと唇の疼き、額から汗が流れ落ちる。辛さはなかなかのものだが、お腹はグルグルにはならなかった。ごちそうさま。
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棒々鶏麺
あっさり
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麺 太め・やや縮れ
具 鶏肉、キュウリなど
2007/06/30 食す。 ★★☆☆☆ 720円
麺と鶏肉、キュウリ、タレから構成されるシンプルな作りで・・・すべてが冷たい。まずはタレを突付いた箸を舐めてみたが、一言で言えば、ピリ辛胡麻味噌ダレ・・・かな?ってところ。ピリリと口の中に刺激が残るが、汗ばむ程の辛さでもなく、ドロリとした舌触りにコクがあって、キリリとまとまっている。ゆるやかなウエーブを見せる麺は太めのやや縮れ。バラツキがあるが、長いもので60cm程。すすりきるのも大変だが、引っ張ればグーンとのびるようなところがあって、弾力があってシコシコ。スライスされた鶏肉は意外にボリュームがあって、味も控えめで鶏らしくアッサリ。キュウリは、麺の周りに盛り付けられているが、シャキシャキ感を楽しみたいのなら、集めてまとめて口にしたい。麺にも鶏肉にもキュウリにも、ピリ辛ダレが絡み付いて、タレの味一色と言っても過言ではないが、シンプルな作りながらに最後まで食べさせてくれる。ごちそうさま。
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メニュー
調査日:2007年06月30日
ラーメン 470円 棒々鶏麺 720円
坦々麺 670円 細切り豚肉あん焼そば 670円
チャーシューメン 670円 五目あんかけ焼きそば 670円
ネギラーメン 670円 冷し中華(5月〜9月) 720円
味噌ラーメン 670円 ざるラーメン(5月〜9月) 500円
五目ラーメン 670円
五目うま煮ラーメン 670円
ニンニクラーメン 670円


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