ラーメン やすや(らーめんやすや)
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おすすめ度
サービス度

醤塩味辛つけ冷

岐阜県岐阜市岩田東3-186
営業時間 11:30〜14:00,17:30〜22:00
定 休 日 木曜日
駐 車 場 あり
カウンター 10席
テーブル 8席
座 敷 -席
電話番号 090-1752-5700
※営業日・営業時間等の情報は 2007.07.28現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 -
BGM - ランチセット
オープンは2007年の春先だったか・・・



塩らーめん
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麺 太麺・ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、煮玉子1/2、ほうれん草、コーン、海苔、ネギなど
2007/07/28 食す。 ★★★☆☆ 650円
気持ち多めの脂が見られるスープには透明感がなく、これと言って香りが立っている訳でもない。スープを口にしてみると、塩にカドはなく、舌触りはマイルド。動物系の旨味がメインで、魚介の風味も感じるものの、気を付けていないと見失いそうに存在感が薄い。ゆるやかなウエーブを見せる太麺は、ほぼストレートと言ったところ。脂と動物系の旨味が意外に頑張っているようで、スープが負けることはないが、噛み応えはしっかりしている。大きく切られたチャーシューは、脂身が少なめで1cm近い厚みがあって存在感は十分。やわらかさの中に適度に肉の弾力を残しており、そこそこ味も付いているようだが、肉そのものの旨味もよく伝わってくる。煮玉子は黄身が流れ出さない程度にトロ〜リ半熟。醤油辛い程に味がよく染みている。隣り合うコーンとほうれん草と黄色と緑の対比が美しいが、コーンにみずみずしさがなかったのが残念。悪くはないけど・・・もうひと頑張りが欲しいところ。
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メニュー
調査日:2007年07月28日
醤油らーめん 600円 ライス(小) 100円
塩らーめん 650円 ライス 150円
味噌らーめん 700円 高菜ごはん 200円
小辛味噌らーめん 750円 どてめし 350円
辛味噌らーめん 800円 チャーハン 550円
つけめん(ひやもり・あつもり) 750円 高菜チャーハン 650円
大盛り 150円 餃子 250円
麺少なめ 50円引 どて 300円
トッピング からあげ(ハーフ) 350円
チャーシュー(2枚) 200円 からあげ 550円
コーン 100円 瓶ビール(スーパードライ大) 550円
のり 100円 日本酒(一合) 400円
ほうれん草 100円 コーラ 200円
バター 100円 オレンジジュース 200円
煮たまご(半) 50円 ウーロン茶 200円


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