川出拉麺店(かわでらーめんてん)
メニューへFileNo997
おすすめ度
サービス度
★について
http://raou.jp/shop/997.htm
バーコード読み取り機能付携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報をメールに転送する場合はこちら→をクリック
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→

豚醤味辛塩つけ

三重県桑名市安永6-1838
営業時間 17:00〜2:00
定 休 日 日曜日・第4月曜日
アクセス  
客  席  
駐 車 場 あり(9台)
電話番号 0594-22-0202
備  考 オープン:2006年
※営業日・営業時間等の情報は 2008.12.26現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 × ファミリー
券売機 おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 -
BGM - ランチセット ×
石原慎太郎知事の筆?による調理師免許は平成18年8月のもの。調理師としての経験と料理人としての経験は必ずしも比例するモノでもない。店内はカウンター席のみ。直近の川出海苔店の駐車場を利用することも出来るが、国1を横断するのには時間がかかる。



ラーメン+海苔
・・・
豚骨・・・
↑画像を
クリック
麺 太ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、モヤシ、ネギ、ノリなど
2007/08/16 食す。 ★★★★☆ 630円
すぐお隣の川出海苔店が無関係には思えないので、基本と思われる豚骨醤油に海苔をのせてみた。6.2寸の黒い高台丼の縁に海苔は6枚・・・おそらく六切だろうから全形1枚分が使われていることになる。スープに浸してから口にすると、食べやすい厚みながら風味はしっかりしている。スープの方は脂が多めで、背脂もしっかりだが不思議と重たくない。豚臭さはなく、スープの濃度も控え気味ながら、豚らしさと背脂の甘みが口の中に広がり、醤油の香りも味もとても素直で、出しゃばったところがない。麺は太ストレートで長さは30cm程。噛みしめるとギュッと音が・・・と言うのも大袈裟だが、歯応えはしっかりしている。チャーシューは2枚。適度に噛み応えを残しつつ、味付けが控えめということもあって、肉そのものの味が伝わってくる。モヤシは多少の水っぽさは否めないが、シャキシャキとした食感。そしてメンマはザクザク。とても好感が持てる一杯。完食に値する・・・ごちそうさまでした。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2007年8月16日
ラーメン(とんこつしょうゆ) 630円 こぶた丼 350円
辛味噌ラーメン 780円 ごはん(小) 100円
塩ラーメン 730円 ごはん 150円
つけ麺 750円 瓶ビール 450円
コーラ・ジュース 150円
味付玉子 100円
海苔 50円 ギョーザ 320円
もやし 100円 メンマ 260円
辛味ネギ 150円 チャーシュー 310円
ポパイ 180円 からね 300円
チャーシュー 280円 からも 300円


HOMETOP